Pliki "COOKIES" (CIASTECZKA) to dane informatyczne najczęsciej występują w postaci małych plików tekstowych, zapisywane są poprzez przeglądatkę internetową na urządzeniu które z niej korzysta, najczęściej komputer osobisty czy urządzenie mobilne (telefon). Pliki te umożliwiają rozpoznanie urządzenia z jakiego korzysta użytkownik by odpowiednio wyświetlić stronę internetową dopasowywując ją do możliwości tego urządzenia, najczęśniej do wielkości ekranu. Domyślnie pliki te ustawione są w sposób umożliwiający jedynie odczytanie ich przez przeglądarkę www. Pliki te zwykle zawierają informację o stronie pochodzenia, czasu wygaśnięcia oraz o unikalnym identyfikatorze.
CIASTECZKA służą najczęśniej do gromadzenia obszernych statystyk dotyczących np. unikalnych odwiedzin lub informację o ścieżce którą użytkownik przemierzył przez stronę dzięki którym można lepiej zrozumieć potrzeby użytkowników i lepiej spersonalizować witrynę.
CIASTECZKA informujące o ścierzce przebytej przez użytkownika podczas każdego wejścia na stronę. Pozostają na urządzeniu do momentu wyjścia z serwisu.
CIASTECZKA umożliwiające zapamiętanie wyborów dokonanych przez użytkownika. Ciasteczka wygasają po określonym czasie lub po usunięciu przez użytkownika.
Strona może wykorzystywać ciasteczka aplikacji takich jak : Google Analitics, Facebook, Google +
Każda z przeglądarek ma określone czynniści które pozwalają w pełni skonfigurować, usunąć lub wyłączyć COOKIES, poniżej lista odsyłająca do instukcji poszczególnych z nich:
Chrome Firefox Internet Explorer Opera Safari